Initialement intitulée « Automatique et Environnement », la première édition de ces journées a été organisée par le CRAN de Nancy en mars 2000.
En juillet 2001, l’école des mines de Saint-Étienne a accueilli la 2e édition.
Depuis, les éditions suivantes ont été programmées régulièrement sous l’intitulé de conférences « STIC & ENVIRONNEMENT ».
Ainsi, la 3e édition à l’INSA de ROUEN en juin 2003,
la 4e édition à l’INRA de Narbonne en avril 2006,
la 5e édition au Cemagref de Lyon en novembre 2007,
la 6e édition a été organisée par 3 laboratoires de l’Université du Littoral – Côte d’Opale : LASL (Laboratoire d’Analyse des Systèmes du Littoral) , LEMCEL (Laboratoire d’Etude des Matériaux et des Composants pour l’ELectronique) , LIL (Laboratoire d’informatique du Littoral) en 2009.
Dix ans après, la 7e édition revient dans la Loire, organisée par l'école nationale supérieure des mines de Saint-Étienne.