Les nouvelles contraintes industrielles, en particulier au niveau environnemental, mais aussi de coût (automatisation) ou de qualité (analyse en ligne), imposent un contrôle des procédés de plus en plus performant. Cela passe par la maîtrise de capteurs d’informations, de type physique (pression, température, débit, vibration, turbidimétrie, viscosité…), ou d’espèces chimiques (nature et concentrations d’espèces en milieu liquide ou gazeux) ou encore biologiques. L’instrumentation des procédés a beaucoup évolué, en particulier avec l’utilisation de micro-capteurs permettant des analyses in-situ. Les méthodes optiques et acoustiques permettent la prise d’informations dans des environnements difficiles (voire hostiles. Les capteurs globaux (dont ceux utilisés en DTS, exemple historique) complètent l’information fournie par les capteurs locaux.
Le traitement du signal et des données issus des capteurs sur les procédés font également partie de ce thème.